Món chè bánh lọt nước dừa làm say đắm người thưởng thức

Lấy một chiếc thau to cho nước đá, rồi dùng một cái rổ có lỗ; sao cho kích thước của rổ làm bánh lọt lọt được xuống dưới. Tiếp đó, cho bột vào dùng muỗng ép bánh xuống thau nước đá. Các bạn có thể chế biến bánh lọt thành cách làm bánh lọt hạt lựu cho đẹp mắt đều được nhé.

Bước 3

Dừa nạo các bạn dùng tay vắt lấy nước cốt và nước dão.

Đậu xanh ngâm cả vỏ với nước khoảng 2-3 tiếng. Rồi cho đậu xanh vào nồi cùng nước dão và muối. Nấu chín cho đậu xanh mềm. Sau đó tắt bếp cho đậu xanh nguội. Khi đậu xanh nguội, các bạn dùng thìa đánh cho đậu xanh tơi và nhừ là được.

Bước 4

Cho đường cùng nước lọc vào nồi đun cho tan đường rồi để nguội.

Lưu ý: Có thể thay thế đường bằng muối nếu như bạn thích ăn bánh lọt mặn.

Khi thưởng thức cách làm chè bánh lọt đậu xanh các bạn cho bánh lọt vào ly, thêm đậu xanh; nước đường và nước cốt dừa lên trên cùng chút đá bào.

Yêu cầu thành phẩm

• Chè bánh lọt có vị ngọt thanh, không quá ngọt vị rất vừa ăn.
• Bánh lọt có mùi thơm thơm của lá dứa, màu sắc đẹp, bắt mắt; khi thưởng thức bánh có vị dai và ngon.
• Khi nhìn bánh lọt đã hoàn thành, các bạn đã có cảm giác muốn ăn thử ngay lập tức; vì mùi hương cùng màu sắc toát ra từ món chè bánh lọt.

Như vậy, cách làm chè bánh lọt cực đơn giản và hấp dẫn ngay tại nhà đã hoàn thành. Cách làm không quá cầu kỳ đúng không ạ? Chè bánh lọt dai, thơm mùi lá dứa, màu xanh của cốm. Mùi vị không quá ngọt mà nước dừa cực ngậy và thơm ngon sẽ khiến bạn khó có thể chối từ. Mùa hè nóng bức được thưởng thức món chè bánh lọt này ngay tại nhà thì còn gì tuyệt vời hơn. Đây là món khoái khẩu của rất nhiều các bạn trẻ đấy!

Để có món chè bánh lọt ngon hấp dẫn và phong phú hơn trong cách làm, các bạn có thể tìm hiểu banh lot beth kitchen; cach lam banh lot van phi thong; làm bánh lọt bằng rổ; cách làm bánh lọt bằng bột củ năng…. Nếu gặp khó khăn gì về cách làm chè bánh lọt bạn cứ bình luận phía dưới để được giải đáp nhé!

Chúc các bà nội trợ thực hành thành công!

Bột năng là gì?

• Bột năng là nguyên liệu nấu ăn làm từ tinh bột củ mì, người dân miền Nam gọi là bột năng, người dân miền Bắc gọi là bột sắn hoặc bột đao, còn miền Trung lại gọi là bột lọc.
• Do có thể tạo độ sánh và kết dính cao nên bột sắn được dùng nhiều trong nấu ăn, được dùng để tạo ra nhiều món với hình thù khác nhau như các loại thạch, loại chè, há cảo,…

Bột gạo là gì? Nơi mua bột gạo

• Bột gạo là một loại bột được tạo ra từ việc xay mịn những hạt gạo sau khi ngâm. Bột gạo khác với tinh bột gạo, các bạn cần chú ý để không bị nhầm lẫn.
• Bột gạo được sử dụng phổ biến trong nền ẩm thực của các nước châu Á, điển hình như tại Việt Nam, người ta thường dùng bột gạo trong các món bánh canh, bánh bò, bánh xèo, bún gạo, bánh cuốn,…
• Bột gạo có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay các cửa hàng bách hóa, khi mua cần chú ý đến nguồn gốc và hạn sử dụng của sản phẩm.